Fordampning er den fysiske proces, hvor en væske omdannes til en gasformig tilstand. Generelt er en klimaanlægsfordamper i aluminium et objekt, der omdanner et flydende stof til en gasformig tilstand. Der findes et stort antal fordampere i industrien, og den fordamper, der bruges i køleanlægget, er en af dem. Fordamperen er en meget vigtig del af de fire hovedkomponenter af køling. Den lavtemperatur kondenserede væske passerer gennem fordamperen, udveksler varme med udeluften, fordamper og absorberer varme og opnår effekten af køling. Fordamperen består hovedsageligt af to dele: et varmekammer og et fordampningskammer. Varmekammeret giver den nødvendige varme til fordampning til væsken, hvilket fremmer væskens kogning og fordampning; fordampningskammeret adskiller gas-væske to faser fuldstændigt.
